5/8(水) 高3 生活福祉コース(フードデザイン)
本日のメニューは クリームコロッケ&トマトカップサラダ&フルーツポンチです。
ルウ作りにも徐々に慣れてきて、ダマのない滑らかなソースが出来上がりました。手作りのクリームコロッケの味は格別です!
トマトカップサラダチームは初めての湯むきに苦戦しながらも、綺麗なカップを作りました❣️
フルーツポンチチームは、安全に充分気をつけながら、リキュールをフランベ🔥白玉団子を色とりどりに可愛く仕上げ、最後には、サイダーを噴水⛲️させて大盛り上がりでした☺️
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- by Hagikoen
- at 2024年5月10日